dede,
Приветствую, похоже у Вас мотор работает только от педального ассистента, а ручки газа нет? И Вы хотите чтобы асситент еще агрессивнее помогал? Хотя и третья скорость ассистента уже маловата? Скорее всего стоит в таком случае "душилка", надо найти как она включается в вашем случае, но надо или модель контроллера, или ссылка где его брали или фото разъемов и если можно платы , чтобы были видны буковки около проводов подходящих к плате.
Скорее всего тогда тут подскажут, что разомкнуть или замкнуть.
Но так как ручки газа нет, то скорее всего контроллер (так задумано в такой конфигурации конкретной модели электровела, чтобы ездок не убился)не даст Вам желаемого результата без основательного копания в нем.