Можно по велофорумам полазить, там кучу способов найдете. Самый распространенный - это разрезать камеру по шву вдоль, вывернуть на обод и поверх нее натянуть покрышку. Лишнюю резину от камеры потом срезать. Но я х.з. какой в этом смысл, только гемор.
По поводу профита - основным мне видится легкость "лечения" проколов и бОльшая эффективность шинных герметиков при проколах. Ну и трения/протирания камер не будет. Хотя проще сменить камеру раз в 1500км, чем колхозить какие-то сомнительные конструкции с непредназначенными для этого дисками и покрышками...