bd66, если хочется раскрутить мотор быстрее, не повышая напряжения батареи, то нужен контроллер с ослаблением поля. Таких не много, они не дешёвые и этот режим не очень эффективен, если хочется поднять скорость на значительную величину.
Piramidon, если речь про 120В, то там и мощности и скорости, подозреваю, приличные планируются. Повышайка однозначно в пролёте. Это для киловаттных игрушек максимум.
Так что варианта в конечном счёте два:
а) повышать напряжение
б) менять мотор на более низковольтный (в народе "скоростной")
А так, да. Лучше озвучить конкретную цель.