Батарея ограничивает, а не контроллер. Ставьте 48В.
Будет 40кмч, если автору топика нужно запас скорости больше то тогда и акб ещё выше напряжение но и контроллер тоже менять (ибо с большой вероятностью у него на 36-48в диапазон).
Автору топика:
Ваш мотор не 700Вт а 1000 без проблем кратковременно держит (в зависимости от нагрева от минут до десятков минут), длительно бесконечно имеется в виду 500Вт.
Впрочем если 700Вт вас устраивают то ок, и то что не устраивает макс скорость можно решить только заметной акб ну либо мотора на более скоростной но вариант с акб лучше.
Добавлено 05 Июл 2021 в 11:42
Почему батарея?
При старте 700вт и в горку
Т.е батарея отдает мощность
А контроллер потом ее убавляет
Еслиб эта была батарея был бы потолок мощности
Например контроллер выдавал бы мотору постоянно 300вт, но нет чем выше скорость тем меньше мощность
Добавлено 05 Июл 2021 в 11:34
Задача чтоб контроллер постоянно отдавал мощность 500-700вт независимо от скорости
Читайте что такое рпм мотора.

У вас судя по симптомам именно напряжение ограничивает макс обороты вашего мотора (потому попросту нет мощности на макс скорости 30кмч с вашими 36в) который не слишком скоростной но ближе к тяговым и такому мотору нужно больше напряжения чтоб имел хороший запас скорости.